Piureul de cartofi va deveni mult mai aromat dacă se adaugă un ingredient ieftin în timpul gătitului.
Ce să adăugați la piureul de cartofi pentru aromă / colaj de Noi, foto depositphotos.com
Piureul de cartofi în sine este foarte gustos și mulți oameni au o garnitură preferată. Cu toate acestea, nu există nicio limită a perfecțiunii. Acest fel de mâncare poate fi făcut și mai bun prin încorporarea unui ingredient pe care orice bucătărie îl are.
Este vorba despre usturoi. Această legumă modestă va transforma un piure de cartofi obișnuit într-o capodoperă culinară. Cu toate acestea, nu trebuie să puneți produsul în garnitura crudă, altfel veți strica totul. Despre de ce se adaugă usturoi la piureul de cartofi și cum se prepară, citiți mai jos.
Ce să adăugați la piureul de cartofi pentru aromă
O opțiune câștigătoare pentru ce să adăugați la piureul de cartofi în loc de unt este să usturoi prăjit. Vă garantăm că această variantă a mâncării îi va mulțumi chiar și pe cei care nu suportă mirosul de usturoi. După coacere, leguma își pierde complet ascuțimea, devine parfumată și dulce. Aroma acestui condiment este pur și simplu inexprimabilă.
Pentru usturoi prăjitSe iau căpățâni întregi, fără a le rupe în cuișoare, și se taie vârfurile. Așezați usturoiul pe o tavă de copt, cu partea tăiată în sus. Stropiți cu ulei și presărați cu condimentele preferate și acoperiți cu folie. Coaceți timp de 60 de minute la 200°. Leguma finită devine păstoasă și poate fi ușor stoarsă de coajă.
De asemenea, puteți găti usturoiul în cuptorul cu microunde – rețeta nu este diferită, dar în loc de folie, înveliți leguma în pergament. Gătiți timp de 10 minute la putere maximă.
Acum știi ce să adaugi la piureul de cartofi pentru o aromă uimitoare. Pasta de usturoi trebuie amestecată în mâncare în etapa de frământare cu lapte și sare. Piureul de cartofi cu usturoi prăjit va deveni aromat și regește delicios.
Iar dacă mai aveți resturi de usturoi prăjit, nu-l aruncați. Este o adevărată delicatesă care va îmbunătăți aproape orice fel de mâncare – pilaf, pește, sos de carne, etc. Este deosebit de delicios întins pe sandvișuri.
