O boabă familiară pentru noi a devenit un „inamic” printre americani.
Link copiat
De ce coacăzele negre nu au putut fi cultivate în SUA timp de aproape 100 de ani / Collage , foto: pixabay.com
Veți învăța:
- De ce coacăzele nu sunt pe placul americanilor
- De ce a fost interzisă aproape 100 la sută din timp
- Care este utilitatea coacăzelor
Mulți oameni se întreabă de ce nu poți cumpăra coacăze negre în America. Această interdicție a durat aproape 100 de ani și s-a datorat amenințării la adresa industriei lemnului din țară. Istoria interdicției de cultivare a coacăzelor negre în Statele Unite datează de la începutul secolului al XX-lea și încă influențează atitudinea americanilor față de această boabe.
De ce nu pot fi plantate coacăze negre în America?
Coacăzele negre, originare din Europa și Asia, au fost interzise în SUA din cauza amenințării pe care o reprezintă pentru pinii albi, scrie 2+2.
Adevărul este că coacăzele au devenit un vector pentru ciuperca care provoacă rugina veziculoasă a pinului alb, o boală care a amenințat industria lemnului din SUA. Această ciupercă a folosit coacăzele ca gazdă intermediară, iar pentru a proteja pădurile, guvernul a interzis cultivarea acestei fructe de pădure.
Interdicția a fost promulgată în 1911 și a fost aplicată la nivel național, ceea ce explică unde nu au putut fi plantați coacăze – de fapt, în toate Statele Unite timp de aproape un secol.
Cum se numesc coacăzele în America?
Coacăzele negre se numesc „blackcurrants” în America și, deși acum sunt mai ușor de procurat, mulți americani încă nu sunt familiarizați cu această boabe. Interdicția îndelungată și-a lăsat amprenta asupra preferințelor gustative ale localnicilor, iar mulți sunt încă reticenți în a încerca coacăzele negre.
Ce sunt coacăzele negre?
Coacăzele sunt un gen de arbuști foioși, mai rar veșnic verzi, din familia coacăzelor. Diverse specii sunt cunoscute sub numele de coacăze sau coacăze, iar unele sunt cultivate pentru fructele lor comestibile sau ca plante ornamentale, potrivit Wikipedia.
Cum a fost ridicată interdicția privind coacăzele negre?
Lucrurile au început să se schimbe abia la începutul anilor 2000. În 2003, statul New York a ridicat interdicția privind coacăzele negre datorită eforturilor agronomului Greg Quinn, care a demonstrat că acestea pot fi cultivate fără riscuri.
Acesta a fost începutul unei renașteri a interesului pentru boabe, dar motivul pentru care coacăzele nu pot fi plantate în America îi îngrijorează încă pe mulți locuitori din alte state în care interdicția este încă parțial sau complet în vigoare.
În prezent, coacăzele negre sunt disponibile în unele state, dar, din cauza absenței lor îndelungate de pe piață, ele nu au câștigat încă popularitate. Acesta este un caz unic în care amenințările naturale au dus la schimbări semnificative în cultura agrară și culinară a țării.
S-ar putea să vă intereseze:
Dacă observați o eroare, evidențiați textul necesar și apăsați Ctrl+Enter pentru a informa redacția.
